Francúzska klasika s jemnou morskou chuťou, príjemnou slanosťou a delikátnym mäsom. Ustrice Fine de Claire sa zušľachťujú v plytkých pobrežných nádržiach nazývaných „claires“, kde získavajú svoj charakteristický chuťový profil.
Veľkosť č. 2 patrí medzi väčšie ustrice. Výborne sa hodia na slávnostné podávanie aj ako predjedlo pre milovníkov morských špecialít.
Podávanie: Tradične sa podávajú čerstvo otvorené na ľade, s citrónom alebo šalotkovým octom. Vynikajúce sú aj zapečené s bylinkovým maslom.
Veľkosť: č. 2
Balenie: 12 ks
Alergén: mäkkýše
